ISO 3657:1977由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 IX-ISO 發(fā)布于 1977-12-01。
ISO 3657:1977在國際標(biāo)準(zhǔn)分類中歸屬于: 67.200.10 動物和植物的脂肪和油。
ISO 3657:1977 動植物油和脂肪.皂化值的測定的最新版本是哪一版？
最新版本是 ISO 3657:2023 。
GB/T 5529 植物油脂檢驗(yàn) 雜質(zhì)測定法 GB/T 5530 動植物油脂 酸價(jià)和酸度測定（B/T 5530-1998，eqv ISO 660：1983） GB/T 5531 植物油脂檢驗(yàn) 加熱試驗(yàn) GB/T 5532 植物油碘價(jià)測定 （GB/T 5532-1995，eqv ISO 3657：1977） GB/T 5533 植物油脂檢驗(yàn) 含皂量測定法 GB/T 5534 動植物油脂皂化值的測定...
如；棉籽油（皂化值9l一199，碘值103—115）比花生油（皂化值188：197，碘值94一_9B1的煙點(diǎn)低，這是由于脂肪酸的末飽和度越高，空氣中加熱越易氧化分解出低分子易揮發(fā)性組分。三、油脂煙點(diǎn)檢測目前國內(nèi)各檢測機(jī)構(gòu)和企業(yè)均采用國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 20795-2006植物油脂煙點(diǎn)測定》推薦的煙點(diǎn)測定方法。...
皂化值 saponification value 皂化1g油脂所需的氫氧化鉀毫克數(shù)。 不皂化物 unsaponifiable matter 油脂中不與堿起作用、溶于醚、不溶于水的物質(zhì)，包括甾醇、脂溶性維生素和色素等。 脂肪酸 fatty acid 脂肪族一元羧酸的總稱，通式為R-COOH。 ...
皂化值 saponification value 皂化1g油脂所需的氫氧化鉀毫克數(shù)。 不皂化物 unsaponifiable matter 油脂中不與堿起作用、溶于醚、不溶于水的物質(zhì)，包括甾醇、脂溶性維生素和色素等。 脂肪酸 fatty acid 脂肪族一元羧酸的總稱，通式為R-COOH。 ...
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