GB/T 5529 植物油脂檢驗(yàn) 雜質(zhì)測(cè)定法 GB/T 5530 動(dòng)植物油脂 酸價(jià)和酸度測(cè)定(B/T 5530-1998,eqv ISO 660:1983) GB/T 5531 植物油脂檢驗(yàn) 加熱試驗(yàn) GB/T 5532 植物油碘價(jià)測(cè)定 (GB/T 5532-1995,eqv ISO 3657:1977) GB/T 5533 植物油脂檢驗(yàn) 含皂量測(cè)定法 GB/T 5534 動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定...
GB 5009.229-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定 碘值檢驗(yàn): 按 GB/T 5532 執(zhí)行。 GB/T 5532-2008 動(dòng)植物油脂 碘值的測(cè)定 過氧化值檢驗(yàn): 按 GB/T 5538 執(zhí)行。 GB/T 5538-2005 動(dòng)植物油脂 過氧化值測(cè)定(2017-3-1作廢)。 ...
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如;棉籽油(皂化值9l一199,碘值103—115)比花生油(皂化值188:197,碘值94一_9B1的煙點(diǎn)低,這是由于脂肪酸的末飽和度越高,空氣中加熱越易氧化分解出低分子易揮發(fā)性組分。三、油脂煙點(diǎn)檢測(cè)目前國(guó)內(nèi)各檢測(cè)機(jī)構(gòu)和企業(yè)均采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 20795-2006植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定》推薦的煙點(diǎn)測(cè)定方法。...
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