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GB/T 12457-2008
食品中氯化鈉的測定

Determination of sodium chloride in foods

GBT12457-2008, GB12457-2008

2017-03

標(biāo)準(zhǔn)號
GB/T 12457-2008
別名
GBT12457-2008, GB12457-2008
發(fā)布
2008年
總頁數(shù)
11頁
發(fā)布單位
國家質(zhì)檢總局
替代標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.44-2016
當(dāng)前最新
GB 5009.44-2016
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 6682
被代替標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 12457-1990
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了間接沉淀滴定法、電位滴定法測定食品中氯化鈉的分析步驟;并提供了直接沉淀滴定法(附錄A)測定食品中氯化鈉的分析步驟。 本標(biāo)準(zhǔn)的間接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法適用于肉類制品、水產(chǎn)制品、蔬菜制品、腌制食品、調(diào)味品、淀粉制品中氯化鈉的測定,不適用于深顏色食品中氯化鈉的測定;電位滴定法適用于上述各類食品和深顏色食品中氯化鈉的測定。

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