GB/T 5009.84-2003
食品中硫胺素(維生素B1)的測定
Determination of thiamine(vitamin B1) in foods
GBT5009.84-2003, GB5009.84-2003
2017-03
- 標準號
- GB/T 5009.84-2003
- 別名
- GBT5009.84-2003, GB5009.84-2003
- 發(fā)布
- 2003年
- 總頁數(shù)
- 6頁
- 采用標準
- AOAC 45.1.07 NEQ
- 發(fā)布單位
- 國家質(zhì)檢總局
- 替代標準
- GB 5009.84-2016
- 當(dāng)前最新
- GB 5009.84-2016(XG1-2023)
- 被代替標準
- GB/T 12390-1990
- 適用范圍
- 本標準規(guī)定了各類食品中硫胺素的測定方法。 本標準適用于各類食品中硫胺素的測定。 本方法檢出限為0.05μg，線性范圍為0.2μg～10μg。
專題
GB/T 5009.84-2003相似標準
推薦
維生素B1（硫胺素）的熒光測定法
實驗原理 維生素B1（硫胺素）屬于水溶性維生素，在堿性高鐵氰化鉀通夜中，能被氧化成一種藍色的熒光化合物－硫色素，在紫外線下，硫色素發(fā)出熒光。在給定條件下，以及沒有其他熒光物質(zhì)干擾時，此熒光之強度與硫色素的濃度成正比。利用人造沸石對維生素B1的吸附作用去除樣品中的干擾熒光測定的雜質(zhì)，然后洗脫維生素...
食品中維生素B6的測定
冬至節(jié)氣知多少維生素B6（Vitamin B6）又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。臨床上應(yīng)用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚...
維生素B1的含量測定方法
含量測定取本品約0.12g,精密稱定,加冰醋酸20ml微熱使溶解,放冷,加醋酐30ml,照電位滴定法(通則0701),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于16.86mg的C12H17CN4Os·HCl...
技術(shù)控——維生素B1含量的測定（電位滴定法）
維生素 B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時容易被氧化產(chǎn)生脫氫硫胺素，后者在有紫外光照射時呈現(xiàn)藍色熒光。由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)通過亞甲基結(jié)合而成的一種B族維生素。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易...
GB/T 5009.84-2003系列標準
GB/T 5009.1-2003 食品衛(wèi)生檢驗方法 理化部分 總則
GB/T 5009.10-2003 植物類食品中粗纖維的測定
GB/T 5009.100-2003 食品包裝用發(fā)泡聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法
GB/T 5009.101-2003 食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中銻的測定
GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測定
GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定
GB/T 5009.104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測定
GB/T 5009.105-2003 黃瓜中百菌清殘留量的測定
GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯殘留量的測定
GB/T 5009.107-2003 植物性食品中二嗪磷殘留量的測定
GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中已烯雌酚的測定
GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定
GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定
GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.113-2003 大米中殺蟲環(huán)殘留量的測定
GB/T 5009.114-2003 大米中殺蟲雙殘留量的測定
GB/T 5009.115-2003 稻谷中三環(huán)唑殘留量的測定
GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法)
GB/T 5009.117-2003 食用豆粕衛(wèi)生標準的分析方法
GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的測定
GB/T 5009.119-2003 復(fù)合食品包裝袋中二氨基甲苯的測定
GB/T 5009.12-2003 食品中鉛的測定
GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定
GB/T 5009.121-2003 食品中脫氫乙酸的測定
GB/T 5009.122-2003 食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂及成型品中殘留1,1-二氯乙烷的測定
GB/T 5009.123-2003 食品中鉻的測定
GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的測定
GB/T 5009.125-2003 尼龍6樹脂及成型品中已內(nèi)酰胺的測定
GB/T 5009.126-2003 植物性食品中三唑酮殘留量的測定
GB/T 5009.127-2003 食品包裝用聚酯樹脂及其成型品中鍺的測定
GB/T 5009.128-2003 食品中膽固醇的測定
GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹殘留量的測定
GB/T 5009.13-2003 食品中銅的測定
GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚殘留量的測定
GB/T 5009.131-2003 植物性食品中亞胺硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.132-2003 食品中莠去津殘留量的測定
GB/T 5009.133-2003 糧食中綠麥隆殘留量的測定
GB/T 5009.134-2003 大米中禾草敵殘留量的測定
GB/T 5009.135-2003 植物性食品中滅幼脲殘留量的測定
GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測定
GB/T 5009.137-2003 食品中銻的測定
GB/T 5009.138-2003 食品中鎳的測定
GB/T 5009.139-2003 飲料中咖啡因的測定