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JIS K 0607:1993
葡萄糖氧化酶的定量分析方法

Methods for quantitative analysis of glucoseoxydase


標準號
JIS K 0607:1993
發(fā)布
1993年
發(fā)布單位
日本工業(yè)標準調(diào)查會
替代標準
JIS K 0607:2000
當前最新
JIS K 0607:2000
 
 

專題

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葡萄糖氧化酶的功能

葡萄糖氧化酶作為一種新型的綠色添加劑有其獨特的作用方式，與普通酶制劑不同，它并不是通過改善營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收或減輕抗營養(yǎng)因子來改善動物生產(chǎn)性能。其方式可能是：一方面與飼料中葡萄糖作用產(chǎn)生葡萄糖酸來發(fā)揮作用；另一方面，葡萄糖氧化酶在與葡萄糖作用過程中消耗大量氧氣，使消化道形成厭氧環(huán)境，增殖有益菌，抑制...

葡萄糖氧化酶的用途

用途 酶制劑。主要用于從蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質(zhì)。最高用量500mg/kg。柑橘類飲料及啤酒等的脫氧。以防色澤增深、降低風味和金屬溶出。最高用量為10mg/kg。用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、蝦類、肉等食品?？煞乐褂善咸烟且鸬暮肿?..

葡萄糖氧化酶的測定

實驗方法原理 GOD，β-D-葡萄糖：氧1－氧化還原酶。酶實驗是通過與過氧化物酶（POD）偶聯(lián)的一個反應序列中進行的，其供體是鄰聯(lián)二茴香胺：實驗材料 過氧化物酶試劑、試劑盒 磷酸鉀鄰聯(lián)二茴香胺葡萄糖儀器、耗材 分光光度計實驗步驟 實驗所需「試劑」具體見「其他」0.98 ml 實驗混合物0.02 ml...

葡萄糖氧化酶簡介

CAS編碼 9001-37-0英文通用名稱 Glucose oxidase中文通用名稱?葡萄糖氧化酶性狀描述 近乎白色至淺棕黃色粉末，或黃色至棕色液體。溶于水，水溶液一般成淡黃色。幾不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用酶為：1、葡萄糖氧化酶2、過氧化氫酶。主要作用是使β－D－葡萄糖氧化為葡萄糖內(nèi)脂。由...

JIS K 0607:1993 中可能用到的儀器設備

葡萄糖 測試方法


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