GB/T 28843-2024 食品冷鏈物流追溯管理要求

本文件規(guī)定了食品冷鏈物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及記錄、追湖信息管理和實(shí)施追溯的管理要求。 本文件適用于食品冷鏈物流服務(wù)提供方(以下簡稱“提供方”)對預(yù)包裝食品冷鏈物流過程的追湖管理。

Management requirement for traceability in food cold chain logistics

GB/T 41636-2022 易腐加工食品運(yùn)輸儲(chǔ)藏品質(zhì)特征識(shí)別與控制技術(shù)規(guī)范

本文件規(guī)定了易腐加工食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過程中的品質(zhì)特征識(shí)別與控制的基本要求、識(shí)別要求、控制要求和證實(shí)方法。 本文件適用于易腐加工食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過程中的品質(zhì)特征識(shí)別與控制管理。

Technical specification for identification and control of quality characteristics of perishable processed food during transportation and storage

GB/T 40635-2021 銀耳干品包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存

本文件規(guī)定了銀耳干品的預(yù)包裝(以下簡稱“包裝”)、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存的要求。 本文件適用于銀耳干品。

Packaging,labeling,transport and storage for dried Tremella fuciformis

GB/T 24616-2019 冷藏、冷凍食品物流包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存

Packaging, labeling, transport and storage for chilled and frozen foods in logistics

GB/T 37509-2019 食用油運(yùn)載容器技術(shù)條件

Technical conditions for carrying cooking oil containers

GB/T 31080-2014 水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)的基本要求、接收地人作業(yè)、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)作業(yè)、加工與配送、貨物交接、.包裝與標(biāo)志要求和服務(wù)質(zhì)量的主要評價(jià)指標(biāo)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮活,冷凍和超低溫動(dòng)物性水產(chǎn)品流通過程中的冷鏈物流服務(wù)。 水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)可參照執(zhí)行。

Service specification of cold chain logistics for aquatic products

GB/T 20799-2014 鮮、凍肉運(yùn)輸條件

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮、凍肉運(yùn)輸相關(guān)的術(shù)語和定義、運(yùn)輸工具、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸控制、裝卸、管理、文件和記錄的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮、凍肉的運(yùn)輸管理。

Fresh and frozen meat transport condition

GB/T 30354-2013 食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)男g(shù)語和定義、容器、運(yùn)輸作業(yè)和運(yùn)輸標(biāo)識(shí)的基本要求等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于成品食用植物油和作為成品食用植物油原料的毛油的散裝運(yùn)輸。

Criterion for bulk transportation of edible vegetable oils

GB 13432-2013 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽

本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝特殊膳食用食品的標(biāo)簽(含營養(yǎng)標(biāo)簽)。

Labeling of prepackaged food for special dietary use

GB/T 28843-2012(英文版) 食品冷鏈物流追溯管理要求

Management requirement for traceability in food cold chain logistics

GB/T 28843-2012 食品冷鏈物流追溯管理要求

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品冷鏈物流的追溯管理總則以及建立追溯體系、溫度信息采集、追溯信息管理和實(shí)施追溯的管理要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝食品從生產(chǎn)結(jié)束到銷售之前的運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、裝卸等冷鏈物流環(huán)節(jié)中的追溯管理。

Management requirement for traceability in food cold chain logistics

GB 28050-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽上營養(yǎng)信息的描述和說明。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于保健食品及預(yù)包裝特殊膳食用食品的營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示。

National Food Safety Standard General Rules for Nutrition Labeling of Prepackaged Foods

GB 7718-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于為預(yù)包裝食品在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標(biāo)識(shí)。

National Food Safety Standard General Rules for Nutrition Labeling of Prepackaged Foods

GB/T 25869-2010 洋蔥 貯藏指南

本標(biāo)準(zhǔn)給出了洋蔥(ALiiuma cezpa Liznaexs)在使用或不使用人工制冷條件下的貯藏指南,目的是使其長期貯藏并在新鮮狀態(tài)下銷售。 本標(biāo)準(zhǔn)適用的范圍參見附錄A。

Onions.Guide to storage

GB/T 25870-2010 甜瓜 冷藏和冷藏運(yùn)輸

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甜瓜在冷藏和冷藏運(yùn)輸前的處理，以及冷藏和冷藏運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)條件。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于早、中、晚熟甜瓜的栽培品種。

Melons.Cold storage and refrigerated transport

GB/T 25867-2010 根菜類 冷藏和冷藏運(yùn)輸

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新鮮根菜類蔬菜的冷藏與冷藏運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)條件。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于無葵的根菜類蔬菜在大容量的貯藏庫中進(jìn)行長期冷藏或冷藏運(yùn)輸。 不適用于帶葉的根菜類蔬菜,其只能做短期貯藏。 ASpp EEFFbh (Raphanus sativus)34°3$(Scorzonera hispanica )#8 |(Daucus carota),3HURCArmoracia rusticana)#8 FAHE(Petroselinum crispum var.tuberosum)#8 ATE(Beta vulgaris var.crauenta)和類似的根菜類作物。

Root vegetables.Cold storage and refrigerated transport

GB/T 25868-2010 早熟馬鈴薯 預(yù)冷和冷藏運(yùn)輸指南

本標(biāo)準(zhǔn)給出了用于直接食用或用于加工的早熟馬鈴薯的預(yù)冷和冷藏運(yùn)輸?shù)闹改稀? 本標(biāo)準(zhǔn)適用于采后直接銷售的早熟馬鈴薯，一般是在完全成熟前采收，且外皮易除去。

Early potatoes.Guide to cold cooling and refrigerated transport

GB/T 25873-2010 結(jié)球甘藍(lán) 冷藏和冷藏運(yùn)輸指南

本標(biāo)準(zhǔn)給出了結(jié)球甘藍(lán)(Brassica oleracea 工.uar.cazbitata 工.,aid Brassica oleracea 工.uar.sabaxuda工,),在冷藏和冷藏運(yùn)輸前的操作,以及冷藏和冷藏運(yùn)輸?shù)闹改稀?本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用的結(jié)球甘藍(lán)。 2 打收和冷藏要求

Round-headed cabbage.Guiad to cold storage and refrigerated transport

GB/T 25871-2010 結(jié)球生菜 預(yù)冷和冷藏運(yùn)輸指南

本標(biāo)準(zhǔn)給出了結(jié)球生菜預(yù)冷和冷藏運(yùn)輸?shù)闹改稀? 本標(biāo)準(zhǔn)適用于結(jié)球生菜的預(yù)冷和冷藏運(yùn)輸。

Lettuce.Guide to precooling and refrigerated transport

GB/T 25872-2010 馬鈴薯 通風(fēng)庫貯藏指南

本標(biāo)準(zhǔn)給出了種用、食用或加工用馬鈴薯在通風(fēng)貯藏庫中的貯藏指南。 本標(biāo)準(zhǔn)給出的貯藏方法有利于種用馬鈴薯的生長潛力和出芽率，以及食用馬鈴薯的良好烹飪品質(zhì)。 本標(biāo)準(zhǔn)的貯藏方法適用于溫帶地區(qū)。

Potatoes.Guidelines for storage in artificially ventilated stores