近日,塑化劑事件愈演愈烈,這是三聚氰胺事件后,又一次重大食品安全危機。 在臺灣發(fā)生塑化劑事件發(fā)生后,AB SCIEX公司在最短的時間內(nèi)開發(fā)出基于液質(zhì)聯(lián)用儀的準確、靈敏、高效的檢測方法。我們在與用戶并肩作戰(zhàn),為客戶提供一流的技術(shù)支持和服務(wù)的同時,還期望與您進一步分享高效準確的...
1.前言 如今有一些不法商家在食品添加劑(起云劑,又名混濁劑、乳濁劑、增濁劑)中非法添加有毒有害成分鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)的事件,造成極其惡劣的影響,導致一些使用了該商家生產(chǎn)的起云劑的一些食品間接受到污染,該事件引起了世界衛(wèi)生組織以及我國政府的高度重視,目前國家質(zhì)檢總局...
鄰苯二甲酸酯類(PAEs)是塑料工業(yè)中普遍使用的一類化學物質(zhì)。PAEs在塑料中為游離狀態(tài),極易遷移到食品中,一旦進入人體,便很快積蓄在脂肪組織里,不易排泄出去,引起肝、腎、肺及心臟、生殖等多組織系統(tǒng)的中毒。塑料桶裝食用油在使用過程中,PAEs會從塑料中溶出、并遷移到食用油中。食用油基質(zhì)復(fù)雜,干擾多...
食品安全一直以來是國家和百姓的關(guān)注,近來的塑化劑事件更是鬧得沸沸揚揚。塑化劑究竟是什么?為什么會到食品中去?我們對此就束手無策了?為了解決這種種疑問,2011年7月6日,AB SCIEX公司的亞太應(yīng)用支持中心小分子鄰域高級應(yīng)用專家古瓏與廈門出入境檢驗檢疫局實驗室副主任徐敦...
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