食品中黃曲霉毒素M1和B1的測(cè)定 GB/T 5009.96-2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的測(cè)定 GB 5413.37-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測(cè)定 GB/T 8381-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測(cè)定 半定量薄層色譜法 GB/T 8381.4-2005 配合飼料中T-2毒素的測(cè)定 薄層色譜法 農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： NY/T 1286-2007 花生黃曲霉毒素...
黃曲霉毒素分為十幾種，主要是由黃曲霉毒素B1、B2、G2、G2以及由B1和B2在體內(nèi)經(jīng)過羥化而衍生成的代謝產(chǎn)物M1、M2等。 由于黃曲霉毒素的巨大危害，國際上將其納入到嚴(yán)格控制的有害物質(zhì)名單之中，農(nóng)產(chǎn)品中黃曲霉毒素含量是國際上食品衛(wèi)生和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的必檢指標(biāo)。黃曲霉毒素的檢測(cè)方法從最初的薄層層析法為主，發(fā)展到高效液相色譜法、微柱法、酶聯(lián)免疫吸附法等多種方法普遍應(yīng)用。...
國際衛(wèi)生組織(WHO)／世界糧農(nóng)組織所屬的食品法典委員會(huì)(CAC)推薦食品、飼料中黃曲霉毒素最大允許量標(biāo)準(zhǔn)為總量(B1+B2+G1+G2)小于15μg／kg；牛奶中M1?的最大允許量為?0．5μg／kg?(2)、南非標(biāo)準(zhǔn)。1990?頒布了黃曲霉毒素的最大允許標(biāo)準(zhǔn)：食品中黃曲霉毒素總量小于?10μg／kg，其中黃曲霉毒素?B1?小于5μg／kg。?(3)、其他標(biāo)準(zhǔn)。...
2、在第八期《中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公報(bào)》中發(fā)布關(guān)于黃曲霉毒素檢測(cè)方法的最新國標(biāo)： ?。?em>1）GB/T18979-2003《食品中黃曲霉毒素的測(cè)定??免疫親和層凈化高效液相色譜法和熒光光度法》 ?。?em>2）GB/T18980-2003《乳和乳粉中黃曲霉毒素M1的測(cè)定??免疫親和層凈化高效液相色譜法和熒光光度法》 以上兩項(xiàng)國標(biāo)均在2003年8月1日開始實(shí)施?！ ?..
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