法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會,關(guān)于十六種多環(huán)芳香烴的標(biāo)準(zhǔn) NF M07-148-2013 石油產(chǎn)品 -填充油中苯并芘 (BaP) 和選定的多環(huán)芳香烴 (PAH)含量的測定 -使用雙液相 (LC) 清洗和氣相色譜/質(zhì)譜 (GC/MS) 分析規(guī)程 NF T60-668-2009 動植物油脂.使用熒光檢測法通過線上供體.接受體復(fù)合色譜法和通過高效液相層析法(HPLC)測定多環(huán)芳香烴 NF X43-...
圖3苯并芘標(biāo)準(zhǔn)曲線表明方法對食用油分析具有良好的精密度和重復(fù)性。2.5方法對比利用建立的LC-MS/MS方法和GB/T22509-2008的方法對某品牌的食用植物油中苯并芘含量進行了測定,結(jié)果見表2。2個方法的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于5%,說明LC-MS/MS準(zhǔn)確度良好,可以滿足油脂中苯并芘含量快速測定的要求。3結(jié)論本研究建立了一種食用油中苯并芘檢測的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)方法。...
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