作廢
摘要:在食品檢測(cè)中,阻抗法是一種可以進(jìn)行快速檢查的方法,能夠把食品里面的大腸菌落、菌落的總數(shù)、酵母菌以及其他常規(guī)的微生物快速的檢測(cè)出來(lái),為食品檢測(cè)的工作提供了很大的便利。伴隨著食品檢測(cè)技術(shù)的不斷發(fā)展,阻抗法也取得了一定的完善,在食品病原菌的快速檢查工作中可以起到很大的作用。本文分析了阻抗法檢測(cè)微生物的原理,然后分析了其在食品檢測(cè)中的應(yīng)用,最后介紹了阻抗法的發(fā)展趨勢(shì)。? ...
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