中秋節(jié)將至,在享受三天小長假的同時,月餅作為中國人的傳統(tǒng)美食也悄然上了貨架。肉桂醛作為一種植物源殺菌劑,擁有低成本,活性高等特點,作為國家允許的食品香料和添加劑,國標GB 28346-2012,儀電分析推出了依據(jù)氣相色譜法(NYT3136-2007)的應(yīng)用方案。(一)方法原理? ??????試樣中的肉桂醛經(jīng)乙醇提取...
Producing of cinnamyl alcohol from cinnamaldehyde over supported gold nanocatalyst 譚媛, 劉曉艷*, 張磊磊, 劉菲, 王愛琴, 張濤 α,β-不飽和醛/酮選擇加氫生成不飽和醇是化學(xué)工業(yè)中一類重要反應(yīng), 在精細化工生產(chǎn)中具有廣泛應(yīng)用...
近日,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授呂慕雯課題組基于近年來的多項研究概述了肉桂醛的健康效應(yīng)和相關(guān)的作用機制,總結(jié)了幾種以增強肉桂醛穩(wěn)定性和生物利用度而設(shè)計的遞送增效體系。相關(guān)綜述以封面文章的形式在線發(fā)表于《食物與功能》(Food & Function)。?作為最古老的香料之一,肉桂富含鎂、鐵、鈣、纖維、多種維生素和植物化學(xué)物質(zhì)...
一、原理丙烯(CH2CHCHO)直接進樣,在色譜柱中與其他物質(zhì)分離后,用氫火焰離子化檢測器測定,以標準樣品色譜峰的保留時間定性、峰高定量。本方法適用于固定污染源有組織排放和無組織排放的丙烯醛測定。本方法的檢出限為0.1mg/m3,當(dāng)進樣量為1ml時,定量測定的濃度范圍為(0.31~1.0×102)mg...
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