AS 5013.6:2004
食品微生物學(xué).特定有機(jī)體檢查.彎曲桿菌

Food microbiology - Examination for specific organisms - Campylobacter

被代替

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

AS 5013.6:2004

發(fā)布

2004年

發(fā)布單位

澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)

替代標(biāo)準(zhǔn)

AS 5013.6:2015

當(dāng)前最新

AS 5013.6:2015

 

 

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉類和家禽中空腸彎曲菌和大腸彎曲菌檢測(cè)和計(jì)數(shù)的參考方法。兩個(gè)程序描述如下： (a) 使用富集培養(yǎng)進(jìn)行定性測(cè)試。 (b) 使用表面擴(kuò)散技術(shù)的定量測(cè)試。注：檢查程序的流程圖如附錄 A 所示。

專題

AS 5013.6:2004相似標(biāo)準(zhǔn)