GB/T 5009.157-2003
食品中有機(jī)酸的測(cè)定
Determination of organic acid in foods
GBT5009.157-2003, GB5009.157-2003
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- GB/T 5009.157-2003
- 別名
- GBT5009.157-2003, GB5009.157-2003
- 發(fā)布
- 2003年
- 總頁(yè)數(shù)
- 5頁(yè)
- 發(fā)布單位
- 國(guó)家質(zhì)檢總局
- 替代標(biāo)準(zhǔn)
- GB 5009.157-2016
- 當(dāng)前最新
- GB 5009.157-2016
- 適用范圍
- 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定食品中有機(jī)酸（酒石酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸、丁二酸）的高效液相色譜法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于果蔬及其制品、飲料等食品中有機(jī)酸含量的測(cè)定。 本方法的檢出限為：酒石酸 0.1μg/mL、蘋(píng)果酸 0.3μg/mL、檸檬酸 0.5μg/mL、丁二酸 2.0μg/mL。
| 有機(jī)酸 organic acids | 包括酒石酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸和丁二酸，用于測(cè)定其含量的方法 |
GB/T 5009.157-2003 中提到的儀器設(shè)備
專題
GB/T 5009.157-2003相似標(biāo)準(zhǔn)
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