BS 684 Sec.2.43:1989
脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第43節(jié):具有順式、順式1.4-二烯構(gòu)型的多不飽和脂肪酸的測(cè)定

Methods of analysis of fats and fatty oils. Other methods. Determination of polyunsaturated fatty acids with a cis,cis 1,4-diene structure

作廢

標(biāo)準(zhǔn)號(hào): BS 684 Sec.2.43:1989
發(fā)布: 1989年
發(fā)布單位: 英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)
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不飽和脂肪酸和反式脂肪酸不飽和脂肪和不飽和脂肪酸飽和脂肪和不飽和脂肪不飽和脂肪和飽和脂肪不飽和脂肪和飽和脂肪脂肪酸其他氧化形式

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BS 684-2.43:1988 脂肪和脂肪油的分析方法其他方法順式,順式1,4-二烯結(jié)構(gòu)多不飽和脂肪酸的測(cè)定 GB/T 22223-2008 食品中總脂肪、飽和脂肪(酸)、不飽和脂肪(酸)的測(cè)定.水解提取-氣相色譜法 BS 684-2.43:1989 脂肪和脂肪油的分析方法其它方法帶一個(gè)順式、順式1,4-二烯結(jié)構(gòu)的多聚非飽和脂肪酸的測(cè)定 NF T60-244:1988 動(dòng)物脂肪和植物脂肪.用順式,順式1,4二烯烴結(jié)構(gòu)測(cè)定多不飽脂肪酸 GB/Z 21922-2008 食品營(yíng)養(yǎng)成分基本術(shù)語(yǔ)

Physiol Rev | 脂肪酸在健康與疾病中的作用（上）

其中不飽和脂肪酸具有一個(gè)或多個(gè)C-C雙鍵，C-C雙鍵使不飽和脂肪酸存在順式或反式異構(gòu)體，順式異構(gòu)體是大多數(shù)天然不飽和脂肪酸的主要構(gòu)型。FAs反式構(gòu)型（反式脂肪）不是自然形成的構(gòu)型，而是通過(guò)人工合成產(chǎn)生。不同類(lèi)型的不飽和脂肪酸之間以及飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸之間的幾何結(jié)構(gòu)差異在不同的生物過(guò)程和細(xì)胞膜等生物結(jié)構(gòu)的構(gòu)建中起著重要作用。...

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脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第43節(jié):具有順式、順式1.4-二烯構(gòu)型的多不飽和脂肪酸的測(cè)定

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專(zhuān)題

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