乳粉中的蛋白質(zhì)經(jīng)鹽酸水解成為游離氨基酸,經(jīng)2, 4-二硝基氯苯衍生化反應(yīng)后, 用C18色譜柱分 離,紫外檢測(cè)器檢測(cè),外標(biāo)法定量。
前言牛初乳通常是指奶牛分娩后7d特別是3d 內(nèi)所分泌的乳汁。目前,牛初乳作為一種功能性食品的原料已經(jīng)受到普遍關(guān)注,它的特殊性首先體現(xiàn)在其化學(xué)組成及活性物質(zhì)的含量上。牛初乳免疫球蛋白(Ig)總量約為 50~100 mg/mL,其中80% 以上是IgG。免疫系統(tǒng)發(fā)育不健全的新生牛犢吸收的IgG以未消化的...
摘要樣品經(jīng)水提取后, 在高效液相色譜儀 ODS23 色譜柱上以磷酸二氫鉀水溶液(10mmoloL , pH= 3.(5)以乙腈為色譜柱流動(dòng)相為85:15。本方法在標(biāo)準(zhǔn)濃度1. 0—50. 0Lgom L 范圍內(nèi), 相關(guān)系數(shù)大于0. 999, 該方法適合日常檢測(cè)。甜味劑是人們?nèi)粘J称分谐S玫?..
【摘要】 目的 建立高效液相色譜法測(cè)定郁李仁中苦杏仁苷含量的方法。方法 色譜柱:Supelco ODS C18(4.6 mm×250 mm,5 μm);流動(dòng)相:甲醇-水(20∶80);柱溫:25 ℃;流速:1.0 mL/min;檢測(cè)波長(zhǎng):210 nm。結(jié)果 苦杏仁苷峰分離良好,苦杏仁苷...
一、目的要求1.理解反相色譜的原理和應(yīng)用。2.掌握標(biāo)準(zhǔn)曲線定量法。二、原理高效液相色譜的分離原理:見(jiàn)理論課教材高效液相色譜的定性與定量:見(jiàn)理論課教材高效液相色譜的儀器:見(jiàn)理論課教材咖啡因又稱咖啡堿,屬黃嘌呤衍生物,化學(xué)名稱為1, 3, 7-三甲基黃嘌呤,可由茶葉或咖啡中提取而得的一種生物堿。它能興奮...
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