現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014附錄A中規(guī)定，面制食品中鋁的殘留量應(yīng)小于100mg/kg[3]。但是，在日常的生產(chǎn)加工過程中，一些食品從業(yè)者隨意超標(biāo)超量添加含鋁食品添加劑，導(dǎo)致食用鋁含量超標(biāo)食品，危害人體健康[4]。世界衛(wèi)生組織（WHO）于1989年正式將鋁確定為食品污染物加以控制[5]。? ...
因此筆者在優(yōu)化國(guó)標(biāo)GB/T 5009.182-2003《面制食品中鋁的測(cè)定》的鉻天青S分光光度法基礎(chǔ)上[10]，以鉻天青S分光光度改進(jìn)法（方法1）與電感耦合等離子體質(zhì)譜法（方法2）測(cè)定食品原料中鋁做比較發(fā)現(xiàn)，改進(jìn)后的鉻天青S分光光度法測(cè)定結(jié)果滿意。? ...
氣相色譜-質(zhì)譜法推制祛痘化妝品中四種林可胺類抗生素的測(cè)定 高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法推制食品接觸材料及制品 丙烯酸-2-乙基己酯的測(cè)定和遷移量的測(cè)定推制食品接觸材料及制品 丁香酚的測(cè)定和遷移量的測(cè)定推制接觸食品的聚碳酸酯塑料制品摻雜回收塑料的鑒別方法推制接觸食品的聚乙烯塑料制品摻雜回收塑料的鑒別方法推制含植物提取物類化妝品中55種禁用農(nóng)藥殘留量的測(cè)定推制化妝品中光甘草定的測(cè)定高效液相色譜法推制染發(fā)劑中...
小結(jié)采用ICP- AES法測(cè)定速發(fā)粉中的鋁，方法快捷，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，精密度好，回收率高，結(jié)果滿意，可以為衛(wèi)生、食品監(jiān)督部門加強(qiáng)對(duì)速發(fā)粉中鋁的監(jiān)測(cè)與監(jiān)管提供技術(shù)支持，從面制食品制作的源頭抓起，推廣無(wú)鋁速發(fā)粉的使用，降低面制食品中鋁含量，進(jìn)而保障廣大消費(fèi)者的身體健康。...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號(hào) 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證：京ICP證110310號(hào)