?5009.283-2021?食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中偶氮甲酰胺的測定GB?5009.284-2021?食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香豆素的測定GB?31604.8-2021?食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸材料及制品總遷移量的測定GB?24154-2015?《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?運動...
事件背景:近日,有關(guān)中糧、古船等品牌面粉中含有一種增筋劑“偶氮甲酰胺”的消息引發(fā)社會關(guān)注,消息稱這種添加劑在歐盟已經(jīng)禁用,且具有一定的致癌性。這并非偶氮甲酰胺首次進入消費者視野,此前因其在知名快餐品牌賽百味的漢堡中存在,又是鞋底的原料之一,已被質(zhì)疑“面包含鞋底”。?偶氮甲酰胺是什么物質(zhì)...
去年9月份,中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司發(fā)布了2021年第8號公告,批準(zhǔn)發(fā)布包含 GB?5009.283-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中偶氮甲酰胺的測定》和GB 5009.284-2021 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香豆素的測定》等17項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和1項...
PlasmaQuant MS測定食品中碘含量P.S.耶拿小科普碘作為一種人體必需的非金屬微量元素,主要功能是參與甲狀腺素的合成。人體中碘主要來源于食品,食物碘含量可以參考《中國食物成分表》,因此食品中總碘的研究一直備受關(guān)注,食品中碘形態(tài)以碘酸鹽、碘化物、單質(zhì)碘和有機碘形式存在,準(zhǔn)確測定食品中碘對于...
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