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GB 5413.20-2022
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測(cè)定

National food safety standard Determination of choline in food for infants and young children and dairy products


標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB 5413.20-2022
發(fā)布
2022年
總頁(yè)數(shù)
15頁(yè)
發(fā)布單位
國(guó)家質(zhì)檢總局
當(dāng)前最新
GB 5413.20-2022
 
 
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測(cè)定。
術(shù)語(yǔ)描述
三羥甲基氮基甲烷緩沖溶液
Tris Buffer Solution
一種用于調(diào)節(jié)溶液pH值的緩沖劑,常用在生化分析中。
顯色劑
Color Reagent
與待測(cè)物質(zhì)反應(yīng)生成有色物質(zhì),用于比色法測(cè)定濃度。

GB 5413.20-2022 中提到的儀器設(shè)備

離子色譜儀
如Ion Pac CS12A, 4mm x 250mm
用于分離和檢測(cè)陰離子,常用于環(huán)境監(jiān)測(cè)和食品安全分析。
分析天平
感量分別為5 mg和0.1 mg
精確測(cè)量樣品質(zhì)量的儀器,常用于化學(xué)和食品分析中的微量稱量。

專題


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