NS-EN ISO 15788-2:2004
動植物油脂 植物油中豆二烯的測定 第2部分：高效液相色譜 (HPLC) 方法 (ISO 15788-2:2003)

Animal and vegetable fats and oils - Determination of stigmastadienes in vegetable oils - Part 2: Method using high-performance liquid chromatography (HPLC) (ISO 15788-2:2003)

標準號

NS-EN ISO 15788-2:2004

發(fā)布

2006年

發(fā)布單位

SCC

當前最新

NS-EN ISO 15788-2:2004

 

 

適用范圍

ADOPTED_FROM:EN ISO 15788-2:2004 ISO 15788-2:2003 規(guī)定了一種測定甾二烯（尤其是豆甾二烯）的方法。甾二烯是在漂白過程中通過甾醇脫水形成的，在蒸汽洗滌和除臭過程中也部分脫水。該方法也適合作為篩選方法，用于檢測初榨油（如初榨橄欖油）中是否存在精煉植物油。

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