一.材料與方法?1.儀器? 鹵素水分測定儀(簡稱儀器)。?2.測定方法?稱取充分混勻的樣品215g于鋁盤中,用藥勺將樣品分布均勻,在最佳測定條件下,按照儀器的測定程序進行測定。?3.結(jié)果與討論?4.最佳測定條件的選擇?牛奶、酸奶中總固體含量即為該樣品失去水分后的質(zhì)量,在實際操作中重要的是加熱速率。使用鹵素?zé)艏訜釙r,在最短的時間內(nèi)可以達到最大的加熱功率,溫度也能夠快速地升高。...
牛奶、酸奶中總固體含量即為該樣品失去水分后的質(zhì)量，在實際操作中重要的是加熱速率。使用鹵素?zé)艏訜釙r，在zui短的時間內(nèi)可以達到zui大的加熱功率，溫度也能夠快速地升高。在高溫加熱中，應(yīng)根據(jù)不同的樣品性狀設(shè)置測定條件，對于水分含量較多的樣品，可適當延長高溫時間，但需保證樣品在測定中不應(yīng)烤糊為原則，對于糖分含量多的樣品，高溫時間可適當縮短。...
一.材料與方法 1.儀器 梅特勒-托利多MB45型鹵素水分測定儀（簡稱儀器）。 2.測定方法 稱取充分混勻的樣品215g于鋁盤中，用藥勺將樣品分布均勻，在最佳測定條件下，按照儀器的測定程序進行測定。 3.結(jié)果與討論 4.最佳測定條件的選擇 牛奶、酸奶中總固體含量即為該樣品失去水分后的質(zhì)量，在實際操作中重要的是加熱速率。...
一.材料與方法1.儀器 梅特勒-托利多MB45型鹵素水分測定儀（簡稱儀器）?！ ?.測定方法 稱取充分混勻的樣品215g于鋁盤中，用藥勺將樣品分布均勻，在最佳測定條件下，按照儀器的測定程序進行測定?！ ?.結(jié)果與討論 4.最佳測定條件的選擇 牛奶、酸奶中總固體含量即為該樣品失去水分后的質(zhì)量，在實際操作中重要的是加熱速率。...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：京ICP證110310號