T/GDFPT 0028-2022
土豬肉生產(chǎn)加工質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
Quality evaluation standard for native pork production and processing
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- T/GDFPT 0028-2022
- 發(fā)布
- 2022年
- 總頁數(shù)
- 19頁
- 發(fā)布單位
- 中國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
- 當(dāng)前最新
- T/GDFPT 0028-2022
- 適用范圍
- 本文件規(guī)定了土豬肉的術(shù)語和定義、生產(chǎn)加工中的質(zhì)量安全要求，肉質(zhì)要求及量化分級標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法、包裝與標(biāo)識、貯存與運(yùn)輸?shù)纫蟆? 本文件適用于土豬肉生產(chǎn)加工過程中的規(guī)范管理，土豬肉的質(zhì)量及品質(zhì)分級評價(jià)。