簡述旋光儀的應(yīng)用
旋光儀廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)，科研、教學(xué)部門，用于化驗分析或過程質(zhì)量控制。是制藥、化工、化妝品、食品飲料等工業(yè)中重要的一種質(zhì)量控制方法，通過旋光度的測定，可對光學(xué)活性物質(zhì)進行分析，從而鑒定物質(zhì)種類、質(zhì)量及混合濃度。同時也可測得反應(yīng)和轉(zhuǎn)化的程度。從藥物成份純度和濃度測定、農(nóng)產(chǎn)品成熟度檢測，到飲料糖果的糖份測量，旋光儀都有廣泛應(yīng)用。
為了達到較高的測量精度，樣品溫度須準確控制，因為物質(zhì)的光活性取決于溫度。此外，旋光儀須滿足提高過程效率的要求，不僅具有快速、可靠的測量，而且也須易于處理和自動運行。
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