關(guān)于聯(lián)合脫氨基作用的基本介紹
聯(lián)合脫氨基作用是體內(nèi)脫氨基的主要方式，生物體內(nèi)存在二種聯(lián)合脫氨基方式。
?。?）轉(zhuǎn)氨酶與谷氨酸脫氫酶的聯(lián)合脫氨基作用：①氨基酸首先與α-酮戊二酸進(jìn)行轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)，生成相應(yīng)的α酮酸和谷氨酸，②谷氨酸在谷氨酸脫氫酶作用下脫去氨基生成α-酮戊二酸。全過(guò)程可逆，通過(guò)其逆過(guò)程可以合成新的非必需氨基酸。此過(guò)程主要存在于肝、腎和腦組織中，心肌和骨骼肌中不能進(jìn)行，因?yàn)樾募『凸趋兰≈泄劝彼崦摎涿富钚缘汀?/p>
?。?）嘌呤核苷酸循環(huán)形式的聯(lián)合脫氨基作用
肌肉組織中-谷氨酸脫氫酶活性不高，難以進(jìn)行上述聯(lián)合脫氨基作用，在肌肉中氨基酸是通過(guò)嘌呤核苷酸循環(huán)脫去氨基的。過(guò)程為：①α-氨基酸首先與α-酮戊二酸轉(zhuǎn)氨基作用生成谷氨酸，后者再與草酰乙酸轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)，生成天冬氨酸；②天冬氨酸與次黃嘌呤核苷酸（IMP）由腺苷酸代琥珀酸合成酶催化生成腺苷酸代琥珀酸；③腺苷酸代琥珀酸裂解生成腺苷酸（AMP）和延胡索酸；④AMP在腺苷酸脫氨酶（此酶在肌肉組織中活性較強(qiáng)）催化下脫去氨基生成IMP，完成氨基酸的脫氨基作用。IMP可以再參加循環(huán)，延胡索酸經(jīng)三羧酸循環(huán)轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ宜岷笤俅螀⒓愚D(zhuǎn)氨反應(yīng)。
氨基酸脫氨基作用的終產(chǎn)物是α-酮酸和氨。它們將分別進(jìn)入各自的代謝途徑。
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