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lowry法測蛋白質(zhì)原理

2023.3.31

lowry法測蛋白質(zhì)原理如下：

實(shí)驗(yàn)原理:磷鉬酸和磷鎢酸在堿性條件下易被酚類化合物還原而呈藍(lán)色反應(yīng)。因蛋白質(zhì)中含有代酚基的酪氨酸，故有此反應(yīng)。

Lowry法最早是由Lowry確定蛋白質(zhì)濃度測定的基本步驟，以往在生物化學(xué)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用。Lowry法的顯色原理是根據(jù)雙縮脲反應(yīng)，蛋白質(zhì)中的肽鍵在堿性條件下與Cu2＋反應(yīng)，生成紫紅色Cu＋復(fù)合物。


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