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綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)是什么

2023.3.21

綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn):

1、提取:綠葉中的色素——研磨法。稱取、剪碎5g葉片,放入研缽中。加入少許二氧化硅、碳酸鈣、5mL丙酮??焖?、充分研磨。

根據(jù)葉綠體中的色素在有機(jī)溶劑(乙醇、丙酮等)中溶解的特性,用丙酮可將色素從葉片中提取出來(若用95%的酒精作溶劑,則應(yīng)向色素提取液中加入無水碳酸鈉,除去色素提取液中的水分。

若用丙酮作溶劑,則用量不宜過多,以2~5mL為宜,過多會影響色素濃度,過少不易過濾),過濾后收集濾液,將濾液收集到小試管中,及時用棉塞將試管塞緊備用。

2、分離:制備濾紙條,將干燥過的定性濾紙剪成6cm×lcm的條,一端剪去兩角,距該端lcm處用鉛筆畫一條極細(xì)的橫線。用毛細(xì)吸管吸取少量濾液,沿鉛筆線均勻畫一條細(xì)而直的濾液線,待干燥后再重復(fù)畫2~3次(次數(shù)越多色素越多)。

5bafa40f4bfbfbed961ba7ed6af0f736aec31fe5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto實(shí)驗(yàn)原理:

1、色素提取原理:色素溶于有機(jī)溶劑而不溶于水,可用95%的乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑來溶解色素,從而提取綠葉中的色素。色素提取也可用水浴加熱法,即把葉片剪碎后放在95%的乙醇中,進(jìn)行隔水加熱來提取。一般地說,葉片加熱到變成黃白色,葉片中的色素基本上被提取出來了。

2、色素分離原理:各種色素在層析液中溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度比較快,反之則比較慢,從而使各種色素相互分離開來。


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