溶菌酶和溶酶體酶的區(qū)別
1、性質(zhì)不同：溶菌酶是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。溶酶體為細(xì)胞漿內(nèi)由單層脂蛋白膜包繞的內(nèi)含一系列酸性水解酶的小體。
2、種類不同：溶酶體中約含60種酶，包括蛋白質(zhì)、糖類、脂類等物質(zhì)的水解酶類，如酸性磷酸脂酶、組織蛋白酶、核糖核酸酶以及芳香基硫酸脂酶A和B等。溶菌酶則沒有。
3、優(yōu)點(diǎn)不同：溶菌酶是很穩(wěn)定的蛋白質(zhì)，有較強(qiáng)的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐熱的酶。溶酶體內(nèi)含有許多種水解酶類，能夠分解很多種物質(zhì)，溶酶體被比喻為細(xì)胞內(nèi)的酶倉庫消化系統(tǒng)。
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