鑒于目前市場(chǎng)上農(nóng)藥種類繁多，濫用廣泛的情況，國(guó)家衛(wèi)健委聯(lián)合 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了最新的GB 2763-2021《食品安全 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，其中規(guī)定了564種農(nóng)藥的最 大殘留限量（MRLs），面對(duì)如此數(shù)目繁多的農(nóng)藥種類，如何建立 一個(gè)高效全面的多農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)方法兼具未知農(nóng)藥的定性篩查和準(zhǔn) 確定量技術(shù)顯得至關(guān)重要，有助于食品中農(nóng)藥殘留的安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督 及管理。多農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)按照測(cè)定目標(biāo)物時(shí)是否需要標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 對(duì)照可分為非靶向篩查和靶向篩查，無論是Fapas還是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 組織的能力驗(yàn)證，均采用靶向篩查，一般都是給出農(nóng)藥列表，實(shí)際 添加的農(nóng)藥是列表的一種或多種，需要先篩查定性再精確定量，這 無疑對(duì)分析實(shí)驗(yàn)室的能力提出了更高的要求，很多實(shí)驗(yàn)室往往是多 臺(tái)色譜質(zhì)譜搭配使用，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不一定能得到準(zhǔn)確的結(jié)果。 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，作為目前農(nóng)藥殘留最常用的分析儀器，具 有高通量，抗基質(zhì)干擾能力強(qiáng)等諸多優(yōu)勢(shì)，特別是當(dāng)Orbitrap技術(shù) 被應(yīng)用于GCMS后，使得GC-Orbitrap相較于傳統(tǒng)的GCMS如虎添 翼。GC-Orbitrap通過超高的質(zhì)量準(zhǔn)確度（小于1ppm）,從而獲得農(nóng) 藥的精細(xì)結(jié)構(gòu)信息，進(jìn)一步提升定性的準(zhǔn)確性，同時(shí)超高的分辨率 （m/z=200，R=60000）使得GC-Orbitrap在使用全掃描方式時(shí)， 獲得堪比同三重四級(jí)桿氣質(zhì)聯(lián)用儀的定量限，使用GC-Orbitrap在 做農(nóng)藥殘留分析時(shí)，既獲得無與倫比的準(zhǔn)確度，又擁有符合各類檢 測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的檢出限和定量限，可謂是農(nóng)藥殘留分析的一大神器。本 文利用賽默飛全新一代的Orbitrap Exploris GC靜電場(chǎng)軌道阱高分 辨氣質(zhì)聯(lián)用儀，對(duì)未知陽性添加農(nóng)藥樣品進(jìn)行分析，前處理參照 GB23200.113，先建立了給出的農(nóng)藥范圍的CompoundDatabase， 對(duì)樣品中的農(nóng)藥進(jìn)行了篩查，再對(duì)篩查出的農(nóng)藥進(jìn)行準(zhǔn)確定量，并 從線性，重復(fù)性，質(zhì)量穩(wěn)定性，回收率等方面對(duì)結(jié)果進(jìn)行了驗(yàn)證。