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酸性磷酸酶

本專題涉及酸性磷酸酶的標(biāo)準(zhǔn)有4條。

國際標(biāo)準(zhǔn)分類中，酸性磷酸酶涉及到肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品、土質(zhì)、土壤學(xué)。

在中國標(biāo)準(zhǔn)分類中，酸性磷酸酶涉及到。

RU-GOST R，關(guān)于酸性磷酸酶的標(biāo)準(zhǔn)

• GOST 23231-2016 熟香腸和熟肉制品. 酸性磷酸酶殘留活性的測定方法
• GOST 31787-2012 肉和肉制品.由熱處理過材料制成的香腸制品中酸性磷酸酶殘留活性及苯酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測定方法
• GOST R 53641-2009 肉類和肉制品.熱處理成分中酸性磷酸酶(以占香腸產(chǎn)品中苯酚的質(zhì)量百分比表示)剩余活性的測定方法

中國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于酸性磷酸酶的標(biāo)準(zhǔn)

• T/NAIA 012-2020 土壤磷酸酶活性的測定 磷酸苯二鈉比色法

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