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啤酒中的酶

本專題涉及啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)有116條。

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類中，啤酒中的酶涉及到飲料、食品工藝、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、谷物、豆類及其制品、香料和調(diào)料、食品添加劑、瓶、小罐、甕、食品試驗(yàn)和分析的一般方法、茶、咖啡、可可、廚房設(shè)備、食品工業(yè)廠房和設(shè)備、糖、糖制品、淀粉。

在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類中，啤酒中的酶涉及到其他發(fā)酵制品、包裝材料與容器、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、食品衛(wèi)生、商業(yè)、貿(mào)易、合同、發(fā)酵酒、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、其他食品加工機(jī)械、養(yǎng)蜂、養(yǎng)蠶、。

RO-ASRO，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• STAS SR 13355-4-2000 啤酒分析方法．測(cè)定無酒精啤酒和低酒精含量啤酒中的乙醇
• STAS SR 13357-1996 啤酒行業(yè)的酶制劑．細(xì)菌β．葡聚糖酶．酶活性測(cè)定
• STAS SR 13391-1997 用于乙醇工業(yè)（纖維素源）、果汁和啤酒行業(yè)的酶制劑．C1-纖維素．酶活性測(cè)定
• STAS SR 13355-5-1999 啤酒．分析方法．提取物的測(cè)定
• STAS 2683-1968 木制包裝．存放啤酒的橡木桶
• STAS SR 13265-1994 酒精和淀粉工業(yè)的酶制劑．細(xì)菌α淀粉酶．酶活性測(cè)定
• STAS SR 13264-1995 酒精和淀粉工業(yè)的酶制劑．真菌葡萄糖苷酶．酶活性測(cè)定
• STAS SR 13428-1999 啤酒．作微生物分析的采樣和樣本制備
• STAS SR 13390-1997 用于果汁，葡萄酒和蔬菜水果罐頭產(chǎn)業(yè)的酶制劑．微生物果膠酶．酶活性測(cè)定
• STAS 5227-1968 木制包裝．用于存放500毫升啤酒瓶，不分隔的櫸木箱

CZ-CSN，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• CSN 46 2520-16-1997 啤酒花的測(cè)試．第16部分：啤酒花中化學(xué)元素的測(cè)定
• CSN ON 56 6604-1962 啤酒廠的產(chǎn)品和啤酒花提取物
• CSN 46 2520-21-1997 啤酒花的測(cè)試．第21部分：啤酒花苦味素中苦味物質(zhì)的測(cè)定
• CSN 46 2520-8-1995 啤酒花的測(cè)試．第8部分：啤酒花的損壞
• CSN 46 2520-19-1997 啤酒花的測(cè)試．第19部分：啤酒花重量的測(cè)定
• CSN 46 2519-1990 啤酒花的采樣
• CSN ON 46 2166-1967 啤酒花的解析
• CSN 46 2520-1965 啤酒花的測(cè)試
• CSN 46 2520-5-1995 啤酒花的測(cè)試．第5部分：啤酒花植物混合物
• CSN 56 0186 Cast.5-1985 啤酒的測(cè)試方法．酒精測(cè)定
• CSN 46 2520-14-1997 啤酒花的測(cè)試．第14部分：MEBAK法對(duì)啤酒花電導(dǎo)值的測(cè)定
• CSN 46 2520-13-1997 啤酒花的測(cè)試．第13部分：EBC法對(duì)啤酒花電導(dǎo)值的測(cè)定
• CSN 46 2520-22-1997 啤酒花的測(cè)試．第22部分：啤酒花的亞硫酸化等級(jí)測(cè)定
• CSN 67 5052-1959 啤酒大桶的酒精漆 L 1002油漆
• CSN 46 2519-1996 啤酒花樣本的采用
• CSN 46 2520-12-1996 啤酒花的測(cè)試．第12部分：酒花油及其中金合歡烯的測(cè)定
• CSN 46 2520 Cast.2-1990 啤酒花的測(cè)試．一般規(guī)則
• CSN 56 0186-10-1995 啤酒的測(cè)試方法．苦味測(cè)定
• CSN 46 2520-10-1995 啤酒花的測(cè)試．第10部分：種子
• CSN 46 2520-6-1995 啤酒花的測(cè)試．第6部分：破碎錐
• CSN 56 0186 Cast.14-1988 啤酒測(cè)試方法．包裝含量的測(cè)定
• CSN 56 0186-9-1995 啤酒的測(cè)試方法．最終衰減確定
• CSN 46 2520-9-1995 啤酒花的測(cè)試．第9部分：精細(xì)紡錘
• CSN 46 2520-4-1995 啤酒花的測(cè)試．第4部分：無關(guān)物質(zhì)
• CSN 46 2520-20-1997 啤酒花的測(cè)試．第20部分：沸騰測(cè)試
• CSN 46 2520-23-1997 啤酒花的測(cè)試．第23部分：制革材料的測(cè)定
• CSN ON 52 5955-1963 生產(chǎn)的啤酒麥芽的麥芽制造廠，主要規(guī)定
• CSN 56 0186-8-1995 啤酒的測(cè)試方法．彩色分光光度法測(cè)定
• CSN 46 2520-7-1995 啤酒花的測(cè)試．第7部分：憑借決定因素的損傷
• CSN 46 2520-18-1997 啤酒花的測(cè)試．第18部分：EBC法對(duì)苦味素的測(cè)定
• CSN 56 0186-15-1995 啤酒的測(cè)試方法．雙乙酰和其他鄰二酮的測(cè)定
• CSN 56 0186 Cast.13-1981 啤酒測(cè)試方法．第13部分：可利用能量的測(cè)定
• CSN 46 2520-15-1997 啤酒花的測(cè)試．第15部分：導(dǎo)電法對(duì)α苦味酸的測(cè)定
• CSN 46 1011 Cast.12-1988 谷類，豆類和含油作物的測(cè)試．谷物測(cè)試．啤酒大麥的分級(jí)
• CSN 46 2520-11-1997 啤酒花的測(cè)試．第11部分：離子液體色譜法對(duì)硝酸鹽的測(cè)定

AR-IRAM，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• IRAM 14 520-1960 啤酒中酸性的測(cè)定方式
• IRAM 14 522-1961 啤酒中氮含量的測(cè)定方式
• IRAM 14 523-1961 啤酒中磷含量的測(cè)定方式
• IRAM 14 521-1960 啤酒中甘油含量的測(cè)定方式
• IRAM 14 524-1961 啤酒中乙醇實(shí)際提取物，初級(jí)提取物的含量，密度以及發(fā)酵程度的測(cè)定方式

美國(guó)分析化學(xué)家協(xié)會(huì)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• AOAC Official Method 2001.01 葡萄酒和啤酒中赭曲霉素A的測(cè)定

RU-GOST R，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• GOST 21948-1976 原啤酒花和壓制的啤酒花.試驗(yàn)方法
• GOST 12788-1987 啤酒.酸度的測(cè)定方法
• GOST 31764-2012 啤酒.pH值的測(cè)定方法
• GOST 21947-1976 壓制的啤酒花.技術(shù)條件
• GOST 12787-1981 啤酒.酒精含量和一段洗滌濃度的測(cè)定方法
• GOST 28150-1989 連續(xù)動(dòng)作的啤酒花烘干機(jī).耗能指標(biāo)
• GOST 30060-1993 啤酒.感官指標(biāo)與產(chǎn)品容積的測(cè)定方法
• GOST R 50503-1993 啤酒 感官指標(biāo)和產(chǎn)品體積的測(cè)定方法
• GOST 12790-1981 啤酒 二氧化碳的測(cè)定方法及其穩(wěn)定性

VN-TCVN，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• TCVN 5564-2009 啤酒.酸度的測(cè)定
• TCVN 5562-2009 啤酒.乙醇的測(cè)定
• TCVN 6059-2009 啤酒.苦味質(zhì)的測(cè)定
• TCVN 5566-1991 啤酒.顏色的測(cè)定方法
• TCVN 5563-2009 啤酒.二氧化碳的測(cè)定
• TCVN 6058-1995 啤酒.雙乙酰和雙丙酮的測(cè)定
• TCVN 5565-1991 啤酒.原始可溶性物質(zhì)的測(cè)定方法
• TCVN 6063-1995 啤酒.感官分析.苦味質(zhì)的測(cè)定方法
• TCVN 6061-2009 啤酒.采用光譜分析法的顏色測(cè)定

立陶宛標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• LST 1990-2007 啤酒 酸度的測(cè)定
• LST 1572-2004 啤酒 酒精含量的測(cè)定，真正的和原始的提取物
• LST 1572-2004/1K-2008 啤酒 酒精含量的測(cè)定，真正的和原始的提取物
• LST EN 14133-2009 食品 葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素 A 的測(cè)定 帶免疫親和柱凈化的 HPLC 法
• LST 1983-2-2005 啤酒 二氧化碳含量的測(cè)定 第2部分：壓力法
• LST 1983-1-2005 啤酒 二氧化碳含量的測(cè)定 第1部分：滴定法（RM）（EBC 9.28.1）

ZA-SANS，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• SANS 183:2007 高粱啤酒的生產(chǎn)
• SANS 1643:2007 濕高粱啤酒釀造中使用的干酵母
• CKS 235-1970 班圖啤酒釀造中使用的干酵母規(guī)范

UY-UNIT，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• UNIT 656-1982 動(dòng)物飼料中關(guān)于啤酒副產(chǎn)品的規(guī)定

CO-ICONTEC，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• ICONTEC 1821-1982 含酒精的飲料，啤酒花，測(cè)試方法
• ICONTEC 1708-1981 含酒精的飲料，啤酒類，鐵元素的測(cè)量

IN-BIS，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• IS 12544-1988 碳酸飲料——不含酒精的啤酒——規(guī)范

HU-MSZT，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• MSZ 21344-1984 水果啤酒的技術(shù)說明
• MNOSZ 8009-1953 啤酒瓶運(yùn)輸用的木箱子

英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• BS 6118:1981 重復(fù)使用的啤酒和蘋果酒玻璃酒瓶規(guī)范
• BS EN 14133:2009 食品.葡萄酒和啤酒中赭曲霉素A的測(cè)定.免疫親和柱純化的高效液相色譜法(HPLC)
• BS EN 14133:2003 食品.葡萄酒和啤酒中赭曲霉素A含量的測(cè)定.免疫親和柱層清潔的高效液相色譜法

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• SN/T 4675.4-2016 出口葡萄酒中乳酸的測(cè)定 酶法
• SN/T 4675.1-2016 出口葡萄酒中甘油的測(cè)定 酶法
• SN/T 4675.12-2016 出口葡萄酒中溶菌酶的測(cè)定 液相色譜法

美國(guó)材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• ASTM F2988-12 商業(yè)咖啡啤酒的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
• ASTM F2990-12 商業(yè)咖啡啤酒的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法

BELST，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• STB 2493-2016 啤酒花的植物 適應(yīng)的植物 規(guī)格

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-商品檢驗(yàn)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• SN/T 0857-2000 進(jìn)出口啤酒中二氧化硫的檢驗(yàn)方法.分光光度法
• SN 0167-1992 出口啤酒花中六六六、滴滴涕殘留量檢驗(yàn)方法

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• DS/EN 14133:2009 食品 葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素 A 的測(cè)定 帶免疫親和柱凈化的 HPLC 法

AENOR，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• UNE-EN 14133:2009 食品 葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素 A 的測(cè)定 帶免疫親和柱凈化的 HPLC 法

YU-JUS，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• JUS B.E6.020-1987 玻璃瓶．啤酒玻璃瓶（0.51）的質(zhì)量要求

歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• EN 14133:2009 糧食.酒和啤酒中赭曲霉素A的測(cè)定.帶免疫親和柱凈化的高效液相色譜(HPLC)法
• EN 14133:2003 食品.葡萄酒和啤酒中赭曲霉素A的測(cè)定.免疫親和柱層凈化高效液相色譜法

US-CFR-file，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• CFR 27-27.62-2014 酒精,煙草和槍支. 第27部分:蒸餾酒,葡萄酒和啤酒的進(jìn)口. 第27.62節(jié):蓋章關(guān)閉.

BR-ABNT，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• ABNT P-PB-102-1970 啤酒專用木塞，其對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化參數(shù)

德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• DIN EN 14133:2009-09 食品 葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素A的測(cè)定 免疫親和柱凈化的高效液相色譜法
• DIN 6650-10:2018 飲料分配設(shè)備. 第10部分: 啤酒配料的質(zhì)量要求
• DIN EN 14133:2009 食品.酒和啤酒中赭曲霉素A的測(cè)定.帶免疫親和柱凈化的高效液相色譜(HPLC)法.德文版本EN 14133-2009
• DIN 6650-10:2018-09 生飲料分配系統(tǒng) 第10部分：啤酒分配的質(zhì)量要求
• DIN 10762:2004 蜂蜜的分析.酒精含量的測(cè)定.酶催化法
• DIN 10762:2021 蜂蜜的分析. 酒精含量的測(cè)定. 酶催化法
• DIN 6650-10:2017 散裝飲料分配系統(tǒng). 第10部分：啤酒配送的質(zhì)量要求
• DIN EN 14133 Corrigendum 1:2007 食品.酒和啤酒中赭曲霉素A的測(cè)定.帶免疫親和柱凈化的高效液相色譜(HPLC)法.DIN EN 14133-2003英文版的技術(shù)勘誤1

AT-ON，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• ONORM M 6207-1981 啤酒廠和麥芽廠的污水排放特點(diǎn)要求

PL-PKN，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• PN BN 7351-10-1966 運(yùn)輸包裝．用于瓶裝啤酒出口的硬紙盒

法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• NF ISO 27105:2016 Lait et fromages 液相色譜高級(jí)性能中白酒溶菌酶的測(cè)定
• NF V03-128*NF EN 14133:2009 食品.葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素A的測(cè)定.免疫親和性管柱高效液相色譜凈化法
• NF EN 14133:2009 食品 葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素A的測(cè)定 免疫親和柱純化后高效液相色譜（HPLC）分析的方法

中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于啤酒中的酶的標(biāo)準(zhǔn)

• T/AHFIA 069-2022 白酒DPPH自由基清除率的測(cè)定 酶標(biāo)儀法

本站其他標(biāo)準(zhǔn)專題： 啤酒中的酶，啤酒中總氮的含量，食品中淀粉的酶，食品中酶的檢測(cè)，pcr技術(shù)中的酶，食品中的磷酸酶，食品中酶的分析 紫外，食品中的蛋白酶，啤酒中的二氧化碳，利用乳糖中半乳糖含量的酶催化方法，全血 血漿中的酶一樣嗎。

 

可能用到的儀器設(shè)備