本專題涉及油脂 氧化的標準有17條。
國際標準分類中,油脂 氧化涉及到食用油和脂肪、含油種子、潤滑劑、工業(yè)油及相關產(chǎn)品、建筑材料。
在中國標準分類中,油脂 氧化涉及到油脂加工與制品。
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