測定酶活性方法有哪些

本專題涉及測定酶活性方法有哪些的標準有161條。

國際標準分類中，測定酶活性方法有哪些涉及到微生物學(xué)、飼料、奶和奶制品、糖、糖制品、淀粉、生物學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、谷物、豆類及其制品、醫(yī)學(xué)科學(xué)和保健裝置綜合、分析化學(xué)、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、實驗室醫(yī)學(xué)、肉、肉制品和其他動物類食品、食用油和脂肪、含油種子、食品工藝、食品試驗和分析的一般方法、燃料、食品綜合。

在中國標準分類中，測定酶活性方法有哪些涉及到食品添加劑與食用香料綜合、食品衛(wèi)生、乳與乳制品、衛(wèi)生綜合、生物制品與血液制品、化學(xué)試劑綜合、生化試劑、臨床分析試劑、糧食加工與制品、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生、調(diào)味品、環(huán)境條件與通用試驗方法、基礎(chǔ)學(xué)科綜合、畜禽飼料與添加劑、林業(yè)基礎(chǔ)標準與通用方法、一般無機試劑、、油料作物與產(chǎn)品、油脂加工與制品、基礎(chǔ)標準與通用方法、衛(wèi)生、安全、勞動保護、養(yǎng)蜂、養(yǎng)蠶、制糖。

俄羅斯標準局，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• GOST 31487-2012 酶制劑.植酸酶活性的測定方法
• GOST R 54330-2011(2018) 酶制劑.淀粉酶活性的測定方法
• GOST R 54330-2011 酶制劑.淀粉酶活性的測定方法
• GOST R 54905-2012 酶制劑.β-葡聚糖酶酶活性的測定方法
• GOST R 53046-2008 酶制劑.纖維素酶活性的測定方法
• GOST 31662-2012 酶制劑.纖維素酶活性的測定方法
• GOST 31488-2012 酶制劑.木聚糖酶活性的測定方法
• GOST 34176-2017 酶制劑 內(nèi)切酶酶活性檢測方法
• GOST R 55298-2012 酶制劑. 果膠酶活性檢測方法
• GOST R 53360-2009 酶制劑.植酸酶活性的檢測方法
• GOST R 54386-2011 蜂蜜.蔗糖酶活性,淀粉酶活性和不溶解物質(zhì)的測定方法
• GOST 34440-2018 食品工業(yè)用酶制劑 淀粉酶活性的測定方法
• GOST R 55293-2012 酶制劑. 纖維素酶活性檢測方法
• GOST R 55302-2012 酶制劑. 木聚糖酶活性檢測方法
• GOST R 71137-2023 食品工業(yè)用酶制劑 測定磷脂酶活性的方法
• GOST R 53974-2010 酶制劑.蛋白水解活性的測定方法
• GOST ISO 22160-2015 乳及乳制飲品. 堿性磷酸酶活性的測定. 酶光活化系統(tǒng)(EPAS)方法
• GOST R 55979-2014 酶制劑. pectat- i pectin-lyaz活性的測定方法
• GOST R 71140-2023 食品工業(yè)用酶制劑 測定甘露聚糖酶活性的方法
• GOST 20264.3-1981 酶制劑.果膠活性測定法
• GOST R 53047-2008 酶制劑.木聚糖酶發(fā)酵活性檢測方法
• GOST 34232-2017 蜂蜜. 蔗糖活性, 淀粉酶活性和不溶物的測定方法
• GOST R 53973-2010 酶制劑.β-葡聚糖酶活性的檢測方法
• GOST R 2019 發(fā)酵制品 β 葡萄糖苷酶活性測定方法
• GOST 20264.4-1989 酶制劑.淀粉分解活性測定法
• GOST R 71138-2023 食品工業(yè)用酶制劑 測定凝乳活性的方法
• GOST 20264.2-1988 酶制劑.分解蛋白質(zhì)活性測定法
• GOST 34430-2018 食品工業(yè)用酶制劑 蛋白水解活性的測定方法
• GOST R 71139-2023 食品工業(yè)用酶制劑 測定脂肪分解活性的方法
• GOST 23231-2016 熟香腸和熟肉制品. 酸性磷酸酶殘留活性的測定方法
• GOST R ISO 30024-2012 動物飼料. 植酸酶活性測定
• GOST ISO 13082-2014 奶和奶制品. 前胃脂酶制備脂酶活性的測定

德國標準化學(xué)會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• DIN 10337:1993 牛奶堿性磷酸酶活度的測定.酶活化法
• DIN 10337:1993-12 牛奶中堿性磷酸酶活性的測定；酶法
• DIN EN ISO 22160:2007-08 牛奶和奶基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光激活系統(tǒng)（EPAS）方法
• DIN EN ISO 22160:2007 奶和奶基飲料.堿性磷酸酶活性的測定.酶光催化系統(tǒng)(EPAS)法
• DIN 58924:2022-05 血液酶學(xué) - 測定 VWF 膠原蛋白結(jié)合活性的參考方法
• DIN 10750-1 E:2017 蜂蜜分析 淀粉酶活性測定 第1部分：Schade 方法 草案
• DIN 10750:2006 蜂蜜分析.淀粉酶活性的測定
• DIN 10750 蜂蜜分析 淀粉酶活性的測定
• DIN EN ISO 30024:2009-11 動物飼料 植酸酶活性的測定
• DIN 10750:2009 蜂蜜分析.淀粉酶活性的測定

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• WS/T 222-2002 臨床酶活性濃度測定方法總則
• WS/T 349-2011 α-淀粉酶催化活性濃度測定參考方法

法國標準化協(xié)會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• NF EN ISO 22160:2007 奶和奶基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光活化系統(tǒng)方法
• NF T60-901*NF ISO 5506:2018 豆制品 脲酶活性的測定
• NF V03-942:1980 大豆制品.尿酶活性的測定
• NF EN ISO 30024:2024 動物飼料 植酸酶活性的測定
• NF EN ISO 30024:2009 動物食品植酸酶活性的測定

國家質(zhì)檢總局，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• GB/T 41907-2022 腸激酶活性檢測方法
• GB/T 30990-2014 溶菌酶活性檢測方法
• GB 8622-1988 大豆制品中尿素酶活性測定方法
• GB/T 8622-1988 大豆制品中尿素酶活性測定方法
• GB/T 44828-2024 葡萄糖氧化酶活性檢測方法
• GB/T 44829-2024 PfAgo核酸內(nèi)切酶活性檢測方法
• GB/T 41906-2022 超氧化物歧化酶活性檢測方法
• GB/T 23881-2009 飼用纖維素酶活性的測定.濾紙法
• GB/T 18634-2009 飼用植酸酶活性的測定.分光光度法
• GB/T 18634-2002 飼用植酸酶活性的測定 分光光度法
• GB/T 32131-2015 辣根過氧化物酶活性檢測方法 比色法
• GB/T 41712-2022 脫氧核糖核酸酶I 酶活及雜質(zhì)檢測方法

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• GB/T 34799-2017 幾丁質(zhì)酶活性檢測方法
• GB/T 34795-2017 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶活性檢測方法
• GB/T 34800-2017 蛋白酶K酶活力及雜質(zhì)檢測方法
• GB/T 34776-2017 T4 DNA連接酶 酶活及雜質(zhì)檢測方法
• GB/T 35808-2018 林業(yè)生物質(zhì)原料分析方法 纖維素酶活性測定
• GB/T 33410-2016 生化試劑中蛋白酶K活性檢測方法
• GB/T 33409-2016 β-半乳糖苷酶活性檢測方法 分光光度法
• GB/T 34222-2017 核糖核酸酶活力檢測方法

海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• GSO ISO 22160:2009 乳及乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 光活性酶系統(tǒng)法
• GSO ISO 5506:1997 豆制品脲酶活性測定
• GSO ISO 30024:2015 動物飼料植酸酶活性的測定

挪威標準，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• NS-EN ISO 22160:2007 乳和乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光激活系統(tǒng)（EPAS）方法（ISO 22160：2007）

意大利統(tǒng)一標準化組織，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• UNI EN ISO 22160:2007 拿鐵和其他基于乳飲料 酸性磷酸酶活性測定 一種酶促光激活方法
• EC 1-2008 UNI EN ISO 22160:2007 牛奶和牛奶飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光激活系統(tǒng)（EPAS）法
• UNI EN ISO 30024:2009 動物飼料 植酸酶活性的測定
• UNI EN ISO 30024:2024 動物飼料 植酸酶活性的測定

國家衛(wèi)生健康委員會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• WST 349:2011 α-淀粉酶催化活性濃度測定參考方法
• WST 361:2011 乳酸脫氫酶催化活性濃度測定參考方法

瑞典標準研究所，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• SS-EN ISO 22160:2007 奶及乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光激活系統(tǒng)（EPAS）方法（ISO 22160:2007）

國際標準化組織，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• ISO/TS 17193:2011 乳.氧化物酶活性的測定.光度法(參考方法)
• ISO 22160:2007 | IDF 209:2007 乳和乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光激活系統(tǒng)（EPAS）法
• ISO 5506:1978 大豆制品.脲酶活性的測定
• ISO 5506:2018 大豆制品. 尿素酶活性的測定
• ISO/FDIS 30024:2023 動物飼料植酸酶活性的測定
• ISO 5506:1988 大豆制品 尿素酶活性的測定
• ISO 30024:2024 動物飼料植酸酶活性的測定
• ISO/DIS 30024 動物飼料 植酸酶活性的測定
• ISO 30024:2009 動物飼料.植酸酶活性的測定

行業(yè)標準-農(nóng)業(yè)，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• 159藥典 四部-2015 1200 生物活性測定法 1202 青霉素酶及其活力測定法
• 162藥典 四部-2015 1200 生物活性測定法 1207 玻璃酸酶測定法
• 147藥典 四部-2020 1200 生物活性測定法 1202 青霉素酶及其活力測定法
• 150藥典 四部-2020 1200 生物活性測定法 1207 玻璃酸酶測定法
• 292藥典 四部-2015 3500 生物活性-效價測定法 3529 重組鏈激酶生物學(xué)活性測定法
• 287藥典 四部-2020 3500 生物活性-效價測定法 3529 重組鏈激酶生物學(xué)活性測定法
• NY/T 4549-2025 微生物肥料酶活效應(yīng)測定 方法
• 302藥典 三部-2020 生物測定法 3422 人凝血酶活性檢查法
• 311藥典 三部-2015 生物活性-效價測定法 3529 重組鏈激酶生物學(xué)活性測定法 通則137
• 860獸藥典 一部-2015 附錄目次1200 生物活性測定法1202 青霉素酶及其活力測定法
• 258藥典 四部-2015 3400 生物測定法 3422 人凝血酶活性檢查法
• 251藥典 四部-2020 3400 生物測定法 3422 人凝血酶活性檢查法
• NY/T 801-2004 生鮮牛乳及其制品中堿性磷酸酶活度的測定方法
• 277藥典 三部-2015 生物測定法 3422 人凝血酶活性檢查法 通則117

英國標準學(xué)會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• BS DD ISO/TS 17193:2012 乳.乳過氧化酶活性的測定.光度測定法(標準方法)
• PD ISO/TS 17193:2011(2015) 乳品 過氧化物酶活性的測定 比色法（參考方法）
• BS 4325-6:1980 油籽殘渣分析方法 豆制品中脲酶活性的測定
• BS EN ISO 30024:2009 動物飼料.植酸酶活性測定
• BS 4325-6:1989 油料種子殘余物分析方法.大豆產(chǎn)品脲酶活性測定
• BS EN ISO 30024:2024 動物飼料 植酸酶活性的測定
• BS ISO 5506:2018 大豆制品 尿素酶活性的測定
• BS EN ISO 11816-2:2016 奶及奶制品 堿性磷酸酶活性的測定 奶酪熒光測定法

行業(yè)標準-商品檢驗，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• SN/T 0800.4-1999 進出口糧食、飼料.尿素酶活性測定方法
• SN/T 0800.4-2015 出口糧食、飼料檢驗 第4部分:尿素酶活性測定方法

行業(yè)標準-衛(wèi)生，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• WS/T 351-2011 堿性磷酸酶（ALP）催化活性濃度測定參考方法
• WS/T 361-2011 乳酸脫氫酶催化活性濃度測定參考方法
• WS/T 417-2013 γ-谷氨?；D(zhuǎn)移酶催化活性濃度測定參考方法

丹麥標準化協(xié)會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• DANSK DS/EN ISO 22160:2007 乳和乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光激活系統(tǒng)（EPAS）法
• DS/EN ISO 22160:2007 乳和乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶促光活化系統(tǒng)（EPAS）法
• DANSK DS/EN ISO 30024:2009 動物飼料 植酸酶活性的測定
• DANSK DS/ISO 30024:2024 動物飼料 植酸酶活性的測定

阿曼規(guī)格和計量局，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• OS GSO ISO 22160:2009 乳及乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光激活系統(tǒng)（EPAS）法
• OS GSO ISO 5506:1997 大豆產(chǎn)品 脲酶活性的測定

國際制酪業(yè)聯(lián)合會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• IDF 209-2007 奶和奶制品.堿性磷酸酶活性的測定.酶光敏化的系統(tǒng)方法(EPAS)

未注明發(fā)布機構(gòu)，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• DD ISO/TS 17193:2011 乳——乳過氧化物酶活性測定——光度法(參考方法)
• JIS K 0601:1988 工業(yè)用脂酶水解活性的測定

行業(yè)標準-商業(yè)，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• SB/T 10317-1999 蛋白酶活力測定法

韓國科技標準局，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• KS M 0039-2008 工業(yè)用脂肪酶解脂活性測定法

RO-ASRO，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• STAS SR 13422-1999 畜牧學(xué)酶制劑．微生物植酸酶．酶活性測定
• STAS SR 13421-1999 糖果工業(yè)的酶制劑．蔗糖．酶活性測定
• STAS SR 13423-1999 用于食品行業(yè)的酶制劑過氧化物酶．酶的活性測定
• STAS SR 13357-1996 啤酒行業(yè)的酶制劑．細菌β．葡聚糖酶．酶活性測定
• STAS SR 13424-1999 用于食品行業(yè)的酶制劑．木瓜蛋白酶．酶的活性測定

西班牙標準化協(xié)會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• UNE 34878:1986 巴氏滅菌穩(wěn)定奶酪 磷酸酶活性的測定 參考方法
• UNE-EN ISO 22160:2007 乳和乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶促光活化系統(tǒng)（EPAS）法（ISO 22160:2007）

CU-NC，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• NC 78-11-18-1984 牛奶和牛奶衍生物測試方法．磷酸(酯)酶活性測定

立陶宛標準局，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• LST EN ISO 22160:2007 乳和乳基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶促光活化系統(tǒng)（EPAS）法（ISO 22160:2007）

AR-IRAM，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• IRAM 25 704-1963 紡織印染助劑．淀粉水解中的酶活性測定方法

NL-NEN，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• NEN 5796-1989 土壤．尿素酶活性的測定

BE-NBN，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• NBN V 21-032-1983 牛奶 磷酸酶活性的測定
• NBN V 21-007-1977 奶油中磷酸酶活性的測定

印度標準局，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• IS 8479-1-1977 乳與乳制品中磷酸酶活性測定方法 第1部分 常規(guī)方法
• IS 17905-2022 動物飼料 植酸酶活性的測定

AT-ON，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• ONORM DIN 10337-1-1993 牛奶中磷酸酶活度的測定．參考方法

中國團體標準，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• T/JAASS 144-2024 土壤微生物胞外酶活性測定 熒光法
• T/SBX 047-2021 人外周血白細胞中α-半乳糖苷酶活性的測定 酶標儀測定法
• T/SBX 049-2021 人外周血白細胞中β-葡糖腦苷脂酶活性的測定 酶標儀測定法
• T/NAIA 0279-2024 土壤中蛋白酶活性的測定
• T/SBX 048-2021 人外周血白細胞中α-L-艾杜糖苷酶活性的測定 酶標儀測定法
• T/CIFST 008-2022 乳中乳過氧化物酶活性的測定 比色法
• T/AHPCA 050-2023 化妝品美白功效檢測方法 （酪氨酸酶活性測試法）
• T/CBFIA 02001-2020 植酸酶耐熱性測定方法

IN-BIS，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• IS 8479 Pt.2-1977 乳及乳制品中磷酸酶活性的測定方法第Ⅱ部分參考方法
• IS 8479 Pt.1-1977 乳及乳制品中磷酸酶活性的測定方法 第一部分常規(guī)方法

國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• GB/T 36756-2018 工具酶活性測定通用要求

CZ-CSN，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• CSN 57 0105-11-2003 奶粉產(chǎn)品和煉乳測試方法．第11部分：磷酸酶活性測定

河北省標準，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• DB13/T 1091-2009 飼料用酶制劑中酸性蛋白酶活力的測定—分光光度法

行業(yè)標準-能源，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• NB/T 13005-2016 用于生物燃料乙醇制備的纖維素酶酶活力測定方法

吉林省地方標準，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• DB22/T 1819-2013 飼料用酶制劑中酸性蛋白酶活力的測定 分光光度法

GOST，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• GOST 35116-2024 微生物來源的食品工業(yè)酶制劑 抗生素活性測定方法

巴林國家計量局，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• BH GSO ISO 30024:2017 動物飼料植酸酶活性的測定

VN-TCVN，關(guān)于測定酶活性方法有哪些的標準

• TCVN 4847-1989 大豆制品.尿素酶活性的測定

 

可能用到的儀器設(shè)備