乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系

本專題涉及乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)有127條。

國際標(biāo)準(zhǔn)分類中，乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系涉及到食品綜合、奶和奶制品、詞匯、微生物學(xué)、食品試驗和分析的一般方法、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、能源和熱傳導(dǎo)工程綜合、肉、肉制品和其他動物類食品、包裝材料和輔助物、與食品接觸的物品與材料、橡膠和塑料制品。

在中國標(biāo)準(zhǔn)分類中，乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系涉及到食品衛(wèi)生、乳與乳制品、、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、畜、禽產(chǎn)品、其他食品加工機械。

國家質(zhì)檢總局，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• GB/T 5009.46-1996 乳與乳制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
• GB/T 5009.46-2003 乳與乳制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
• GB 5413.39-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中非脂乳固體的測定
• GB 4789.18-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗.乳與乳制品檢驗
• GB 19644-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉
• GB 4789.18-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 乳與乳制品采樣和檢樣處理
• GB 5413.34-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品酸度的測定
• GB 5413.30-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品雜質(zhì)度的測定
• GB/T 4789.18-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 乳與乳制品檢驗
• GB 4789.18-1994 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 乳與乳制品檢驗
• GB/T 21704-2008 乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定
• GB/T 21676-2008 乳與乳制品.脂肪酸的測定.氣相色譜法
• GB/T 21703-2008 乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定
• GB/T 22388-2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法
• GB 25191-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳
• GB 13102-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 濃縮乳制品
• GB 21703-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定
• GB/T 27342-2009 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系.乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求
• GB 5413.37-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中黃曲霉毒素M<下標(biāo)1>的測定
• GB/T 18407.5-2003 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害乳與乳制品產(chǎn)地環(huán)境要求

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• NY/T 657-2021 綠色食品 乳與乳制品
• 國家衛(wèi)生健康委公告2020年第3號 脫蛋白乳礦物乳糖粉（乳制品滲透物粉）適用標(biāo)準(zhǔn)（暫行）
• NY/T 802-2004 乳與乳制品中淀粉的測定.酶-比色法
• NY/T 3818-2020 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程 乳與乳制品
• NY/T 1678-2008 乳與乳制品中蛋白質(zhì)的測定.雙縮脲比色法
• NY/T 1661-2008 乳與乳制品中多氯聯(lián)苯的測定.氣相色譜法
• NY/T 1663-2008 乳與乳制品中β-乳球蛋白的測定聚丙烯酰胺凝膠電泳法
• NY/T 1662-2008 乳與乳制品中1,2-丙二醇的測定.氣相色譜法
• DBS65/ 024-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制馬乳粉
• DBS65/ 025-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制驢乳粉
• NY/T 1570-2007 乳制品加工HACCP準(zhǔn)則
• DBS65/ 023-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制駝乳粉

黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DB23/T 1393-2010 清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 乳制品制造業(yè)（酸乳）

英國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• BS 809:1985 乳與乳制品的取樣方法
• BS 7037-1:1988 乳與乳制品抽樣方案計數(shù)檢驗規(guī)范
• BS EN ISO 707:2008(2012) 乳和乳制品 — 取樣指南
• BS 809:1963 乳和乳制品的采樣方法

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-環(huán)保，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• HJ/T 316-2006 清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 乳制品制造業(yè)（純牛乳及全脂乳粉）

海灣阿拉伯國家合作委員會標(biāo)準(zhǔn)組織，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• GSO 2381:2014 乳及乳制品 液體果醬
• GSO ISO 13969:2014 乳和乳制品微生物抑制劑試驗標(biāo)準(zhǔn)描述指南
• GSO ISO 27205:2012 發(fā)酵乳制品 細(xì)菌培養(yǎng) 鑒別標(biāo)準(zhǔn)
• GSO 1970:2009 乳制品和乳制品 巴氏滅菌駱駝奶

韓國科技標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• KS H 2194-2021 液態(tài)乳制品通用標(biāo)準(zhǔn)
• KS H ISO 707:2006 乳和乳制品.取樣指南

中國團體標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• T/SFLA 012-2024 中國農(nóng)墾乳制品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 低溫巴氏殺菌乳
• T/GDNB 6.4-2021 粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”平臺產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)體系 乳及乳制品
• T/SHJNXH 0006-2021 能效評估標(biāo)準(zhǔn) 新鮮乳制品
• T/SFLA 001-2019 中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 生鮮乳
• T/XLTDA 006-2021 地方特色乳制品 乳清糖

吉林省食品地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DBS22/ 008-2012 乳與乳制品中L-羥脯氨酸的測定

俄羅斯標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• GOST R 51259-1999 牛奶及乳制品.乳糖與半乳糖含量的測定方法
• GOST 30625-1998 兒童食用的液體與糊狀乳制品
• GOST 33951-2016 乳和乳制品. 乳酸菌的測定方法
• GOST 30347-1997 乳及乳制品.測定方法
• GOST R 54761-2011 乳和乳制品.干脫脂乳制品剩余部分的測定方法
• GOST R 53436-2009 乳品罐頭.牛奶與加糖煉乳.規(guī)范

美國國防后勤局，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DLA A-A-20113 B-1986 乳及乳制品

法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• NF V04-455:2021 乳與乳制品. 呋喃亞硝基酮的測定
• NF V04-022*NF EN ISO 13969:2004 乳及乳制品 微生物抑制劑試驗的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南
• NF ISO 22662:2024 乳與乳制品 高效液相色譜法測定乳糖含量（參考方法）
• FD V04-035:2009 乳和乳制品 pH 測定
• XP V04-177*XP ISO/TS 22113:2012 乳和乳制品 乳脂可滴定酸度的測定

國家衛(wèi)生健康委員會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• GB 5413.30-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品雜質(zhì)度的測定

德國標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DIN EN ISO 13969:2004-11 乳和乳制品 微生物抑制劑測試標(biāo)準(zhǔn)化描述指南
• DIN 10284:2021 乳制品分析儀器 乳及乳制品用丁酸計
• DIN 10486:2017-12 乳和乳制品 葡萄糖存在下低乳糖乳和乳制品中乳糖含量的測定 酶法
• DIN 10284:2020-10 草案 乳制品分析儀 牛奶和乳制品乳脂儀
• DIN 10342:2021 乳和乳制品 Weibull-Berntrop 重量法測定乳和乳制品的脂肪含量
• DIN 10284 E:2020 文件草案 乳制品分析儀器 乳和乳制品的酪酸計
• DIN 10344:2015-05 乳和乳制品 乳糖和 D-半乳糖含量的測定 酶法

國際標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• ISO 13969:2003 | IDF 183:2003 乳和乳制品 微生物抑制劑測試標(biāo)準(zhǔn)化描述指南
• ISO 13969:2003|IDF 183:2003 乳及乳制品 微生物抑制劑試驗的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南
• ISO 13969:2003 乳及乳制品.微生物抑制劑試驗的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南
• ISO 707:1997 乳和乳制品 取樣指南
• ISO 707:2008 | IDF 50:2008 乳和乳制品 取樣指南
• ISO 707:1985 奶乳和乳制品.取樣方法
• ISO/TS 22113:2012 | IDF/RM 204:2012 乳和乳制品 乳脂可滴定酸度的測定

CN-STDBOOK，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• 圖書 3-8199 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊 乳及乳制品分冊

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DANSK DS/EN ISO 13969:2004 乳和乳制品 微生物抑制劑測試標(biāo)準(zhǔn)化描述指南
• DANSK DS/ISO 5738:2004 乳與乳制品 銅含量的測定 光度法（參比法）

IX-FAO，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• CODEX STAN 250-2006(Ch) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn) 脫脂乳與植物脂肪混合淡煉乳
• CODEX STAN A-2-1973,Rev.1-1999,Amended 2006(Ch) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn) 乳脂制品
• CODEX STAN 250-2006(En) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn) 脫脂乳與植物脂肪混合淡煉乳
• CODEX STAN A-2-1973(En) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn) 乳脂制品
• CODEX STAN 280-1973(En) 乳脂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
• CODEX STAN 252-2006(En) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn) 脫脂乳與植物脂肪混合的甜濃縮乳
• CODEX STAN 252-2006(Ch) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn) 脫脂乳與植物脂肪混合的甜濃縮乳
• CAC/RCP 57-2004(En) 乳及乳制品衛(wèi)生規(guī)程
• CAC/RCP 57-2004(Ch) 乳及乳制品衛(wèi)生規(guī)程
• CODEX STAN 280-1999 乳脂產(chǎn)品法典標(biāo)準(zhǔn)
• CODEX STAN 281-1999 煉乳食品法典標(biāo)準(zhǔn)

阿曼規(guī)格和計量局，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• OS GSO ISO 13969:2014 乳和乳制品 微生物抑制劑測試標(biāo)準(zhǔn)化描述指南
• OS GSO 1970:2009 乳制品和乳制品 巴氏殺菌駱駝奶

CEN - European Committee for Standardization，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• EN ISO 13969:2004 乳及乳制品 微生物抑制劑試驗的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南

NL-NEN，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• NEN 3747-1993 乳及乳制品．采樣
• NEN 1507-1988 乳及乳制品．菌落數(shù)
• NEN 6869-1991 乳及乳制品．粗制凝乳酶凝結(jié)活動的測定

瑞典標(biāo)準(zhǔn)研究所，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• SS-EN ISO 13969:2005 乳和乳制品 微生物抑制試驗標(biāo)準(zhǔn)描述指南（ISO 13969:2003）

澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• AS 1095.2.10:1976 乳制品和乳制品微生物檢驗 第 2.10 部分：特定乳制品檢驗方法 罐裝乳制品
• AS 1166:2004 乳及乳制品．取樣導(dǎo)則

CZ-CSN，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• CSN 570105-3-2003 奶粉和煉乳制品試驗方法.第3部分:淡煉乳與甜煉乳.固體總含量的測定

寧夏回族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DB64/T 800-2012 清真（HALAL）乳制品加工通用標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-商品檢驗，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• SN/T 3382-2012 出口乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定

立陶宛標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• LST 1939-2007 不加糖的煉乳制品和乳制品

BE-NBN，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• NBN V 21-023-1980 奶乳和乳制品 酶方法 乳糖測定

美國采暖、制冷與空調(diào)工程師協(xié)會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 19-2002 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 19-1998 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 33-2010 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 19-2002 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 19-1998 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 33-2010 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 14-1994 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 20-2006 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 20-2006 乳制品
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 14-1994 乳制品

挪威標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• NS-EN ISO 13969:2004 乳和乳制品 微生物抑制劑測試標(biāo)準(zhǔn)化描述指南 (ISO 13969:2003)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-輕工，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• QB/T 1674-1992 離心式和轉(zhuǎn)子式乳與乳制品泵的衛(wèi)生要求

國際制酪業(yè)聯(lián)合會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• FIL/MR 204-2012 乳及乳制品 乳脂滴定酸度的測定

廣西壯族自治區(qū)食品地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DBS45/ 046-2018 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制水牛乳

意大利統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• UNI ISO 707:1990 乳和乳制品 取樣方法

VN-TCVN，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• TCVN 7029-2009 無菌還原乳制品和無菌再制乳制品
• TCVN 6400-2010 乳和乳制品.取樣指南

加拿大通用標(biāo)準(zhǔn)委員會，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• CGSB 32.172M-1988 乳酪與乳酪制品 代替32-GP-162M,32-GP-172M 和32-GP-173M

CN-DB45/，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DBS45/ 046-2024 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制水牛乳

南非標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• SANS 314:2005 乳及乳制品．取樣導(dǎo)則

內(nèi)蒙古自治區(qū)食品地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• DBS15/ 002-2011 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 乳粉制固態(tài)成型制品

TH-TISI，關(guān)于乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)

• TIS 653-2011 乳和乳制品用塑料容器

 

可能用到的儀器設(shè)備