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GB 5009.9-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中淀粉的測定

National food safety standard Determination of starch in food

2024-03

標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.9-2016
發(fā)布
2017年
總頁數(shù)
12頁
發(fā)布單位
國家衛(wèi)生健康委員會
替代標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.9-2023
當(dāng)前最新
GB 5009.9-2023
 
 
被代替標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 5009.9-2008 GB/T 5514-2008 GB/T 9695.14-2008
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中洗粉的測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)第一法和第二法適用于食品(肉制品除外)中演粉的測定;第三法適用于肉制品中淀粉的測定,但不適用于同時含有經(jīng)水解也能產(chǎn)生還原糧的其他添加物的淀粉測定。 第一法“”酶水解法2 原理

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