BS EN ISO 16140-6:2019
食物鏈微生物學 方法驗證 微生物學確認和分型程序的替代（專有）方法驗證協(xié)議

Microbiology of the food chain. Method validation - Protocol for the validation of alternative (proprietary) methods for microbiological confirmation and typing procedures

標準號

BS EN ISO 16140-6:2019

發(fā)布

2019年

發(fā)布單位

英國標準學會

當前最新

BS EN ISO 16140-6:2019

 

 

適用范圍

ISO 16140-6-食品鏈微生物學替代方法驗證是什么？ ISO 16140 討論了食物鏈微生物學的方法驗證。 ISO 16140-6 是一項國際標準，為驗證食品鏈微生物學專有方法制定了技術規(guī)則。 ISO 16140-6 是多部分系列的第六部分，該系列規(guī)定了食品鏈中微生物學替代方法驗證的一般原則和技術協(xié)議。 ISO 16140-6 將替代確認方法的結果與參考方法或參考確認方法（如果需要）的確認程序進行比較。 ISO 16140-6 適用于細菌和真菌。 其中一些條款可以適用于其他微生物，具體情況需根據(jù)具體情況確定。 ISO 16140-6-食品鏈微生物學替代方法驗證適合誰？關于食品鏈中微生物學替代方法驗證的 ISO 16140-6 涉及： 食品技術專家 食品科學家 食品實驗室 微生物學家 食品健康和安全部門 參與方法驗證的專家實驗室

專題

BS EN ISO 16140-6:2019相似標準

推薦